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AlgueresCoromeu · Alghero
Ricette · Storie · Abbinamenti

Il mare, raccontato
un piatto alla volta.

Preparazioni d'autore, storie di territorio e piccole guide sugli abbinamenti. Il nostro spazio editoriale dedicato a chi vuole conoscere davvero i prodotti Algueres.

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Il piatto simbolo della Sardegna: pochi ingredienti, tecnica precisa e la nostra bottarga come protagonista assoluta.

Marzo 2026 · 8 min
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Un antipasto d'effetto che gioca sui contrasti: l'affumicatura del tonno, la freschezza dei finocchi, il profumo delle arance sarde.

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Vermentino, Cannonau, Vernaccia: piccola guida per abbinare i nostri prodotti ai grandi vini della Sardegna.