Burger
Burger di pesce spada congelato
Pesce spada, olio EVO e vino
Filoni di pesce spada (Xiphias gladius) decongelati e conditi con olio extra vergine di oliva, vino, sale, pepe e aromi naturali, tritati e congelati. Colore rosa, carne soda, senza spine.
- Denominazione legale
- BURGER CONGELATO DI PESCE SPADA
- Shelf-life
- 365 giorni
- EAN
- 8057711870226
Ingredienti
- · pesce spada (Xiphias gladius)
- · acqua
- · vino
- · olio extra vergine di oliva
- · sale
- · pepe
- · fibra vegetale
- · amido di patata
- · fiocco di patata
- · aromi naturali (ascorbato di sodio E301)
- · correttore di acidità (citrato di sodio E331)
Formati
- · Scatola con 2 burger da 100 g — 9 scatole per cartone
- · Linea catering: vasca con 20 burger (2 kg)
Conservazione
- · Temperatura inferiore a -18°C. Dopo l'apertura consumare entro 24 ore tra 0 e 4°C. Non ricongelare.
Abbinamenti
- · Vermentino di Gallura
- · Birra artigianale sarda
